[Part2] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya

Gule Kameng Aceh - NMUTTY.com

Ini adalah artikel lanjutan mengenai perbedaan makanan khas Aceh dari kebiasaan masyarakat & jenis kegiatannya. Makanan jenis ini merupakan makanan yang umum dimakan oleh masyarakat Aceh pada saat acara pesta dan dimasak dalam jumlah yang banyak dan bisa disimpan dalam jangka waktu beberapa hari. Makanan ini biasanya makan yang bersumber dari daging, sehingga bisa bertahan dalam beberapa hari.

Berikut, Makanan Khas Aceh Yang Biasa di Konsumsi Saat di Acara Pesta!


1. Eungkeut Teutot

2. Noh Sate

Noh Sate Aceh - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Biasa disebut Sate Cumi ini mengandung banhyak sekali kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.

3. Selada Aceh

4. Sie Manok Tagun Mirah

Makanan yang satu ini sering kita jumpai saat acara-acara istimewa seperti acara pesta pernikahan, aqiqah dan acara besar tertentu, karena sudah jadi turun-temurun dari nenek moyang. Sie Itek sendiri sebenarnya kuah bebek dengan rasa kari.
Sie Manok Tagun Mirah Aceh - NMUTTY.com
Photo: blogspot.com

5. Engkot Acar

Engkot Acar Aceh - NMUTTY.com
Photo: cariresep.id

6. Sie Tenutung

7. Arsik Eungkeut Meuh

8. Gule Tiyai

Gule Tiyai Aceh - NMUTTY.com
Photo: cookpad.com

9. Urap Sayur Aceh

Urap Sayur Aceh - NMUTTY.com
Photo: wordpress.com

Urap ini memang tidak sepopuler urap khas Sunda, umumnya urap atau biasanya disebut urab terbuat dari sayuran namun Urap Sayur Aceh ini menggunakan tambahan udang atau ebi.

10. Gule Kameng

Gule Kameng Aceh - NMUTTY.com
Photo: blogspot.com

Gule Kameng atau Sie Kameng yang berarti daging kambing atau biasa disebut kari/gulai kambing. Dengan citarasa yang kaya dan kuat dan kental karinya membuat Gule Kameng ini digemari saat ada acara pesta.

11. Gule Masak Puteh

12. Gule Minyeuk

13. Bu Lemak

Bu Lemak Aceh - NMUTTY.com
Photo: link.net

Istilah lemak mengacu pada santan dan membuat nasi tersebut menjadi berminyak dan gurih. Bu Lemak biasanya disantap bersama ikan bilis, telur, ayam goreng, udang, tahu/tempe serta sambel balacan yang dapat meningkatkan selera makan.

[Part1] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya
[Part3] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya

Referensi: Pemanfaatan Tumbuhan Sebagai Makanan Khas Aceh di Banda Aceh

Contact Form

Name

Email *

Message *