[RESEP] - Roti Lapis ala Tiktok

[RESEP] - Roti Lapis ala Tiktok

Roti Lapis ala Tiktok - NMUTTY.com

Hi Sis,

Ga sengaja lagi liat Tiktok, eh muncul menu ini, langsung aja deh buat dirumah, berikut menu Roti Lapis ala Tiktor dari saya, menu ini sangat cocok untuk sarapan pagi ya 😋

1. Bahan-bahan

  • Roti Tawar
  • Telur Ayam
  • Keju Cheddar
  • Saos Cabe
  • Saos Tomat
  • Mayones (Thousand Island)
  • Abon Ayam
  • Margarin

2. Langkah-langkah

  • Buat Saos Olesan untuk Roti Lapis (4 sdm Saos Cabe, 3 sdm Saos Tomat dan 2 sdm Mayones)
  • Kocok 1 butir Telur, lalu dadar dengan Teflon.

    Roti Lapis ala Tiktok Telur - NMUTTY.com

  • Setelah Telur sudah matang 1 sisi, taro Roti Tawar di atasnya, kemudian dibalik.

    Roti Lapis ala Tiktok Roti - NMUTTY.com

  • Telur dilipat sesuai dengan ukuran Roti (tidak dilipat pun gapapa)

    Roti Lapis ala Tiktok Telur Roti - NMUTTY.com

  • Oleskan Soas yang tadi dibuat diatas Telur, taburi dengan Abon Ayam dan lapisi juga dengan Keju Cheddar.

    Roti Lapis ala Tiktok Saos Abon - NMUTTY.com

    Roti Lapis ala Tiktok Keju - NMUTTY.com


  • Tutup kembali dengan Roti Tawar, kemudian panggang bolak-balik Rotinya menjadi kecokelatan (tinggat kematangan sesuai selera).

    Roti Lapis ala Tiktok Finish - NMUTTY.com

  • Selesai, mudah kaan..

 

[RESEP] - Ayam Suir dan Teri Pedas (Simple)

[RESEP] - Ayam Suir dan Teri Pedas (Simple)

Ayam Suwir dan Teri Pedas - NMUTTY.com

Hi Sis,

Berikut resep Ayam Suwir & Teri Pedas yang super simple:

1. Bahan-bahan

  • Ayam Fillet - 500 gram
  • Ikan Teri - 1 ons
  • Cabe Merah - 6 buah
  • Cabe Rawit - 15 buah
  • Bawang Merah - 7 siung
  • BawangPutih - 4 siung
  • Tomat Hijau - 3 buah (Ukuran Sedang)
  • Garam - 1 sdt
  • Gula - 1sdt
  • Totole - 1 sdt
  • Mecin Secukupnya
  • Daun Jeruk
  • Daun Salam
  • Sereh

2. Langkah-langkah

  • Goreng Ikan Teri hingga garing
  • Suir Ayam Fillet yang telah direbus dengan Daun Salam dan Daun Jeruk

    Ayam Suwir - NMUTTY.com

  • Rebus Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit dan Tomat Hijau hingga layu.

    Rebus Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Haluskan jadi satu bahan-bahan yang telah direbus tadi.

    Haluskan Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Kemudian, tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan hingga matang, jangan lupa beri Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, Garam, Gula dan Totole.

    Tumis Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Setelah sambal matang (minyak sudah mulai surut/kering), masukkan Ayam Suir dan Ikan Teri yang sudah digoreng.

    Ayam Suwir dan Teri Pedas Finish - NMUTTY.com

  • Selesai, mudah kaan..
Sajikan dan santap dengan nasi panas ya sis 😋
[RESEP] - Kinca Duren (Super Simple)

[RESEP] - Kinca Duren (Super Simple)

Kinca Duren - NMUTTY.com


Hi Sis,

Musim Durian sudah tiba, saatnya berkreasi dari buah Durian. Kalau beli Durian yang tidak manis, jangan langsung dibuang ya, karena bisa dibuat menjadi olahan lainnya, seperti resep ini:

1. Bahan-bahan

  • Durian - 500 gram
  • Santan Kental - 850 ml
  • Gula Merah - 250 gram
  • Garam - 1 sdt
  • Daun Pandan - 2 lembar

2. Langkah-langkah

  • Didihkan Santan Kental dan Gula Merah.

    Santan dan Gula Merah - NMUTTY.com

  • Setelah hampir mendidih, masukkan Durian, Daun Pandan dan 1 sdt Garam.

    Durian - NMUTTY.com

  • Aduk-aduk sampai semua tercampur rata.
  • Selesai deh, mudah kaan..
Kinca Duren ini bisa disajikan dengan Roti Tawar atau Ketan ya 😋

[RESEP] - Ayam Crispy Cabe Garam (Super Simple)

[RESEP] - Ayam Crispy Cabe Garam (Super Simple)

Ayam Crispy Cabe Garam - NMUTTY.com


Hi Sis,

Resep kali ini adalah Ayam Crispy Cabe Garam, dimana terinspirasi dari hasil makan Ayam Garlic di Warung Kito. Penasaran ingin mencobanya dirumah dengan lebih simple dan sesuai selera. Cocok untuk pecinta Bawang Putih, karena rasa Bawang Putih akan sangat terasa 😁, berikut resepnya:

1. Bahan-bahan

  • Ayam Dada Fillet - 1/2 kg
  • Bawang Putih - 5 siung
  • Bawang Putih Bubuk
  • Cabe Rawit - 10 buah
  • Telur Ayam Kampung - 1 pcs
  • Garam Himalayan
  • Tepung Ayam Crispy
  • Daun Bawang - Sesuai Selera

    Bahan Basah (Celupan)
  • Tepung Ayam Crispy + Telur Ayam Kampung - 3 sdm (Lalu Dikocok)

    Bahan Kering (Baluran)
  • Tepung Ayam Crispy - 10 sdm (Boleh Lebih, Sesuai Selera)

2. Langkah-langkah

  • Potong Ayam menjadi Dadu, lalu marinasi dengan Bawang Putih Bubuk dan Sejumput Garam (Diamkan ± 1 Jam di Kulkas).
  • Setelah dimarinasi, lalu celupkan Ayam ke Bahan Basah (Celupan), setelah merata kemudian balurkan ke Tepung Kering (Baluran).
  • Setelah mendapatkan Ayam yang sudah Crispy, tiriskan.
  • Kemudian geprek dan iris Bawang Putih, Cabe Rawit dan Daun Bawang.

    Geprek Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Setelah itu, Tumis hingga Bawang Putih berubah kecokelatan.

    Tumis Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Setelah Bawang Putih sudah matang kecokelatan, masukkan Ayam Crispy yang sudah ditiriskan. Aduk hingga merata, lalu taburi Garam Himalayan (saya suka asin jadi Garam lebih banyak dan karena Garam Himalayan aman jika dipergunakan banyak, jadi tidak apa-apa).
  • Setelah merata, angkat lalu siap disajikan.
  • Selesai, mudah kaan.. 

 Sajikan dan santap dengan nasi panas ya sis 😊 

[RESEP] - Tumis Ayam Suir Pedas dan Telur Puyuh (Kaldu Jamur Merang)

[RESEP] - Tumis Ayam Suir Pedas dan Telur Puyuh (Kaldu Jamur Merang)

Tumis Ayam Suir Pedas dan Telur Puyuh - NMUTTY.com

Hi Sis,

Berikut resep asal jadi dari saya, Tumis Ayam Suir Pedas & Telur Puyuh (Kaldu Jamur Merang) yang sangat simple:

1. Bahan-bahan

  • Ayam Dada Fillet - 1/4 kg
  • Telur Puyuh - 1/4 kg
  • Bawang Merah - 6 siung
  • Bawang Putih - 4 siung
  • Cabe Merah Keriting & Rawit - Sesuai Selera
  • Daun Salam - 3 lembar
  • Daun Jeruk - 2 lembar
  • Sereh - 2 batang
  • Kaldu Jamur Merang - 2 bungkus
  • Gula Merah - Sepotong
  • Jahe - Sedikit Untuk Merebus Ayam

2. Langkah-langkah

  • Rebus Telur Puyuh seperti biasa. Rebus ditempat terpisah (Ayam dengan Jahe dan 1 lembar Daun Salam). Setelah matang, Telur dikupas dan Ayam di Suir.
  • Haluskan (Uleg) Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe-cabe. Setelah cukup halus, tumis dan masukkan Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh dan Guka Merah. Setelah wangi masukkan Kaldu Jamur Merang.
  • Setelah bumbu sudah matang, masukkan Ayam yang telah di Suir dan Telur Puyuh. Beri air sedikit, biar bumbu lebih meresap kedalam Ayam. Tunggu beberapa menit sekiranya air sudah surut.

    Tumis Ayam Suir Pedas dan Telur Puyuh Finish - NMUTTY.com

  • Selesai deh, mudah kaan..
    Tumis Ayam Suir Pedas dan Telur Puyuh (Kaldu Jamur Merang) siap disajikan.

 Sajikan dan santap dengan nasi panas ya sis 😊

[RESEP] - Se'i Sapi Simple

[RESEP] - Se'i Sapi Simple

Se'i Sapi Simple - NMUTTY.com


Hi Sis,

Berikut resep asal jadi dari saya, Se'i Sapi Simple:

1. Bahan-bahan

  • Daging Sapi (Yang Telah Diiris Tipis) - 300 gram
  • Cabe Rawit - 10/15 pcs
  • Bawang Putih Bubuk
  • Penyedap Rasa Sapi
  • Lada atau Merica
  • Garam - Sejumput (Sesuai Selera)

    Iris Bumbu
  • Bawang Merah - 7 siung
  • Bawang Putih - 8 siung
  • Sereh Muda - 2 tangkai

2. Langkah-langkah

  • Marinasi Dading Sapi dengan Garam, Lada dan Bawang Putih Bubuk (diamkan selama 10-15 menit).
  • Setelah Daging dimarinasi 10-15 menit, lalu panaskan wajan/teflon, beri sedikit Minyak, lalu tumis hingga berubah warna dan matang. Lalu sisihkan.

    Marinasi Daging - NMUTTY.com

  • Masih menggunakan wajan/teflon yang sama (bekas menggoreng Daging), tambahkan kembali Minyak untuk menumis bumbu yang sudah diiris tadi. Setelah bumbu harum dan wangi sereh sudah tercium, beri Garam Sejumput.

    Tumis Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Setelah bumbu ditumis sudah mulai harum dan setengah matang, masukkan Daging tambahkan Garam, Lada dan Penyedap Rasa sesuai selera.
  • Aduk hingga merata.

Se'i Sapi Simple Finish - NMUTTY.com

  •  Selesai, mudah kaan..

Sajikan dan santap dengan nasi panas ya sis 😊

[RESEP] - Tumis Ikan Peda (Super Pedes & Simple)

[RESEP] - Tumis Ikan Peda (Super Pedes & Simple)

Tumis Ikan Peda Pedas - NMUTTY.com


Hi Sis,

Kali ini saya akan mencoba resep sendiri asal jadi yaitu Tumis Ikan Peda (Super Pedes dan Simple), dimana sangat cocok untuk menu diakhir bulan hehehehe 😁, berikut resepnya:

1. Bahan-bahan

  • Ikan Peda (Ukuran Besar) - 2 ekor
  • Bawang Putih - 4 siung (Iris Halus)
  • Bawang Merah - 4 siung (Iris Halus)
  • Bawang Bombai - 1 siung (Iris Kasar)
  • Cabe Rawit - 15/20 pcs
  • Jagung - 2 buah (Dipipil)
  • Sawi Putih - 1 pcs
  • Royco - 1/4 sdt
  • Gula Pasir - 1 sdt
  • Garam - Sejumput (Sesuai Selera)

2. Langkah-langkah

  • Goreng sebentar Ikan Peda (potong menjadi 3 bagian), pada minyak panas, jangan digoreng terlalu lama.
    Ikan Peda - NMUTTY.com

  • Tumis Bawang Putih, Bawang Merah dan Cabe Rawit, setelah itu masukan Sawi Putih hingga layu. Lalu masukkan bumbu (Royco, Gula Pasir dan Garam secukupnya).

    Tumis Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Setelah Tumisan matang, lalu masukkan Ikan Peda yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk kembali dan masukkan irisan Bawang Bombai dan tunggu ± 2 menit.
  • Selesai, mudah kaan..

    Tumis Ikan Peda Pedas Finish - NMUTTY.com

Sajikan dan santap dengan nasi hangat ya sis 😊

[RESEP] - Sambel Matah Hekoi (Cincalok)

[RESEP] - Sambel Matah Hekoi (Cincalok)

 
Hi Sis,
 
Hekoi atau Cincalok adalah asinan udang khas Pontianak.
Sambel ini sangat cocok untuk anda pecinta rasa asam asin dan pedass, berikut resepnya:

1. Bahan-bahan

  • Hekoi - 1 bungkus
  • Cabe Rawit - 10 pcs
  • Bawang Merah - 6 siung
  • Jeruk Kunci (Bisa diganti dengan Jeruk Nipis) - 4pcs

2. Langkah-langkah

  • Iris kasar Bawang Merah, Cabe Rawit dan Jeruk Kunci.

    Iris Bahan-bahan - NMUTTY.com

  •  Masukkan irisan tersebut kedalam mangkok dan peras Jeruk Kunci

    Sambal Matah Hekoi Cincalok Finish - NMUTTY.com

  • Selesai deh, mudah kaan..😊

Untuk pecinta rasa asam asin pedass, Sambel ini sangat cocok untuk selera anda 😋

[RESEP] - Sambel Bawang Putih (Super Simple)

[RESEP] - Sambel Bawang Putih (Super Simple)

Sambal Bawang Putih - NMUTTY.com

Hi Sis,
 
Bagi yang suka makan bebek goreng H. Slamet pasti tau Sambelnya yang joossss, Sambel ini terinspirasi dari Sambel bebek itu, berikut resepnya:

1. Bahan-bahan

  • Cabe Rawit (Yang Warna Orange) - 5 buah
  • Cabe Rawit Hijau - 26 buah
  • Bawang Putih - 4 siung
  • Minyak Goreng - 4 sdm
  • Garam dan Mecin - Sejumput (Sesuai Selera)

2. Langkah-langkah

  • Uleg semua 3 bahan utama (Cabe Rawit Hijau, Cabe Rawit Orange dan Bawang Putih).
    Kalau saya menggunakan Blender khusus bumbu dan jangan lama-lama di Blendernya, cukup dengan tombol pulse saja beberapa kali.

    Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Setelah hancur dengan tekstur kasar (jangan halus) beri sejumput Garam dan Mecin, lalu aduk.
  • Panaskan Minya Goreng, setelah panas guyurlah ke Sambel yang sudah diberi bumbu.
  • Selesai deh, mudah kaan.. 😊 

[RESEP] - Spaghetti Super Creamy Sauce (Super Simple)

[RESEP] - Spaghetti Super Creamy Sauce (Super Simple)

Spaghetti Super Creamy Sauce - NMUTTY.com

Hi Sis,

Musim hujan seperti ini enaknya makan yang hangat dan gurih, hhhhmm jadi lah Spaghetti Super Creamy Sauce, lezat, gurih dan sehat pastinya 💗, berikut resepnya:

1. Bahan-bahan

  • Bawang Putih - 5 siung
  • Spaghetti - 1 bungkus
  • Margarin/Butter - 2 sdm
  • Keju Chedar - 175 gr
  • Susu Cair Full Cream UHT - 700 ml
  • Sosi Sapi - 5 pcs
  • Kornet Sapi - 75 gr
  • Royco - 1/4 sdt
  • Garam - Sejumput (Sesuai Selera)
  • Maizena - 1/2 sdm

2. Langkah-langkah

  • Cincang Bawang Putih. Panaskan Margarin/Butter hingga meleleh, lalu tumis Bawang Putih sampai harum dan masukkan Sosis Sapi yang sudah diiris dadu beserta Kornet, beri penyedap Royco dan Garam (Sesuai Selera).
  • Setelah bahan tumisan mulai matang masukan Susu Cair Cream 600 ml dan kecilkan api.
  • Cairkan Maizena dengan 100 ml Susu Cair Cream, lalu campurkan dan aduk hingga mengental.
  • Setelah Sauce mengental (matikan api), tambahkan parutan Keju Chedar dan aduk sebentar hingga bercampur menjadi satu.

    Creamy Sauce - NMUTTY.com

  • Sebelum direbus Spaghetti direndam diair biasa selama ± 10 menit. Untuk lebih cepat merebus Spaghetti dan tekstur/tingkat kematangan lebih enak.
  • Setelah semua matang, sajikan Spaghetti yang sudah direbus dengan Sauce Super Creamy dan tambahkan lagi taburan Keju parut.

    Spaghetti Super Creamy Sauce Finish - NMUTTY.com

  • Selesai, mudah kaan..
Sajikan dan santap selagi hangat ya sis 😊
[RESEP] - Banana Nuggets (Pisang Goreng Kekinian)

[RESEP] - Banana Nuggets (Pisang Goreng Kekinian)

Banana Nugget - NMUTTY.com

Hi Sis,

Awalnya saya liat di IG ada yang jual Banana Nuggets atau orang kita mah nyebutnya Pisang Goreng Kekinian, penasaran sih kaya apa rasanya dan pas liat harganya 😣 lumayan mihil juga hihihi..

Singkat cerita sepupu bikin dan rasanya enak banget, terus cobain deh bikin sendiri, ternyata simple banget, berikut resepnya:

1. Bahan-bahan

  • Pisang Tanduk - 3 buah
  • Tepung Pisang Goreng Vanila (Tepung Instant) - 1 bungkus
  • Tepung Roti - 1 bungkus

    Toping

  • Susu Kental Manis
  • Meises Cokelat
  • Keju

2. Langkah-langkah

  • Larutkan 1 bungkus Tepung Pisang Goreng Vanila (Tepung Instant), tidak boleh encer, harus Kental ya sis.
  • Potong Pisang menjadi 2 bagian dan iris tipis memanjang
  • Celupkan Pisang ke Adonan Kental
  • Lumuri Pisang yang sudah dicelupkan dengan Adonan Kental tadi ke Tepung roti (Tepung Roti pada wadah/tempat lain ya sis)
  • Panaskan Minyak dengan api kecil
  • Goreng Pisang yang sudah dilumuri dengan Tepung Roti
  • Setelah Pisang warna keemasan angkat dan tiriskan
  • Pisang bisa langsung disajikan dengan menambahkan Toping Susu Kental Manis, parutan Keju dan taburan Cokelat Meises.
  • Selesai, mudah kaan..
Sajikan dan santap selagi hangat ya sis 😊

Contact Form

Name

Email *

Message *