6 Wisata Kuliner Merauke, Cicipi Makanan Khasnya

6 Wisata Kuliner Merauke, Cicipi Makanan Khasnya

Papeda Papua - NMUTTY.com

Indonesia sangat terkenal dengan berbagai macam wisata kuliner dari sabang sampai merauke. Masing-masing makanan memiliki ciri khas bahan, bumbu, bentuk, dan juga rasanya. Hampir setiap daerah di Indonesia mempunyai sajian atau wisata kuliner khas yang mencerminkan daerah tersebut, tidak terkecuali daerah Indonesia bagian Merauke atau Timur. 

Ada beberapa Wisata Kuliner Merauke yang cukup terkenal lezat dan wajib Anda cicipi makanan khasnya. Apalagi bagi Anda yang berdomisili di Indonesia bagian Barat dan Tengah, pasti penasaran dengan berbagai kuliner tersebut.

Berikut, Wisata Kuliner Merauke Khas Daerah Merauke, Papua !


Ada yang sudah pernah berkunjung ke Papua? atau Anda adalah salah satu dari warga Papua? sudah tahu belum beberapa makanan khas Papua yang terkenal lezat dan menarik? yang membuat Anda merasa penasaran untuk mencicipi rasa makanan khasnya tersebut. Yuk simak penjelasan singkat 6 Wisata Kuliner Merauke.

1. Sate Ulat Sagu

Photo: twitter.com
 
Bahan utama dari makanan yang satu ini sesuai dengan namanya, yaitu ulat sagu. Cara memasaknya adalah dengan cara menusukkan beberapa ulat sagu pada tusuk sate, kemudian dibakar dengan olesan bumbu. Makanan ini mengandung protein tinggi yang dapat meningkatkan energi dalam tubuh. Selain itu, makanan ini juga mengandung kadar kolestrol yang cukup rendah.

2. Udang Selingkuh

Photo: twitter.com

Alasan dari pemberian nama makanan ini karena udang yang menjadi bahan utama masakan memiliki bentuk yang berbeda dari udang biasa. Bentuk tubuhnya udang, tetapi memiliki capit kepiting. Hampir mirip dengan lobster, tetapi berbeda. Tekstur dagingnya sedikit lembur, berserat, dan ada sedikit rasa manis.

3. Ikan Bakar Manokwari

Photo: instagram.com

Wisata Kuliner Merauke yang ketiga adalah ikan bakar Manokwari. Manokwari merupakan nama ibu kota dari Provinsi Papua Barat. Bahan utama masakan ini adalah ikan tongkol. Sajian ikan bakar ini memiliki citarasa yang khas dari bumbu dan juga rasa pedasnya. Karena terbuat dari gilingan rempah kasar berlumur air jeruk nipis dan disajikan bersama sambal cabai khas Papua. 
 

4. Bubur Papeda

Photo: kompasiana.com

Nama makanan yang satu ini pasti tidak terdengar asing untuk Anda, karena merupakan salah satu kuliner Papua yang cukup terkenal. Bahan dasar utamanya adalah sagu yang memiliki tekstur lengket seperti lem tetapi rasanya hambar. Untuk menyantapnya, Anda harus menggulungnya memakai alat yang terbuat dari bambu. Biasanya disajikan bersama kuah bening dan ikan kembung atau peda bakar.

5. Aunu Senebre

Photo: cookpad.com

Aunu Senebre merupakan salah satu Wisata Kuliner Merauke yang terbuat dari nasi putih dan ikan teri goreng. Cara membuatnya adalah dengan mencampur kedua bahan tersebut bersama irisan daun talas dan parutan kelapa, kemudian dikukus sampai matang. Anda bisa menyantap makanan ini bersama papeda. 

6. Roti Abon Gulung

Photo: facebook.com

Sajian ini berasal dari kota Sorong. Memiliki ciri khas warna coklat dan bentuknya yang lonjong. Untuk mempercantik tampilan roti, ada taburan wijen disekelilingnya. Abonnya terbuat dari bahan dasar daging sapi. Tekstur makanan ini sangat lembut dan mirip seperti kue bolu. Rasanya cukup unik dan dapat menjadi alternatif pengganjal perut ketika lapar.

Daftar Wisata di Papua Yang Paling Populer

Itulah tadi 6 Wisata Kuliner Merauke yang membuat Anda pasti sangat penasaran untuk mencicipi berbagai makanan khasnya tersebut. Jika Anda sedang berkunjung atau liburan ke daerah Papua, bisa menjadi referensi wisata kuliner Anda. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat menambah pengetahuan Anda tentang kuliner Indonesia bagian Timur.

5 Tempat Wisata Kuliner dan Oleh-Oleh di Kota Pacitan

5 Tempat Wisata Kuliner dan Oleh-Oleh di Kota Pacitan

Pacitan merupakan salah satu kawasan di Jawa Timur dengan kekayaan potensi wisata yang cukup beragam termasuk didalamnya adalah wisata kuliner. Terdapat cukup banyak deretan dan rekomendasi Wisata Kuliner dan Oleh-Oleh di Kota Pacitan yang siap memanjakan lidah para pelancong yang menyambanginya.

Berikut, Deretan Tempat Wisata Kuliner dan Oleh-Oleh di Kota Pacitan !


Selain menikmati poteni wisata alamnya yang menawan, berikut adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner dan juga oleh-oleh yang perlu Anda cicipi ketika berkunjung ke kawasan kota Pacitan di Jawa Timur. 

1. Soto Pacitan Khas Warung Marem

Rekomendasi kuliner khas dari Kota Pacitan yang pertama perlu Anda cicipi adalah Soto Pacitan. Meski tampak seperti sajian soto pada umumnya, namun Soto Pacitan memiliki cita rasa yang cukup unik dan menggoda. Cita rasanya yang gurih ddengan tambahan kacang goreng, seledri, dan kecambah membuat makanan ini sangat pas disantap untuk menu sarapan.

Soto Pacitan Khas Warung Marem - NMUTTY.com
Photo: lupalibur.com

Kalau Anda tertarik ingin mencicipi sajian Wisata Kuliner dan Oleh-oleh di Kota Pacitan yang satu ini maka Anda bisa menemuinya di Warung Marem yang berlokasi di sampan kantor Polsek Kebonagung, Pacitan. Soto yang menggunakan daging ayam kampung ini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau dan ramah dikantong para pelancong.

2. Wisata Kuliner dan Oleh-Oleh di Kota Pacitan Jadah Bakar

Sajian kuliner khas Kota Pacitan yang unik lainnya adalah jadah bakar. Kuliner unik ini memiliki cita rasa gurih nan maniss dengan tambahan gula halus yang begitu menggoda. Selain itu, jadah bakar ini juga disajikan bersama dengan serundeng yang akan membuat kuliner ini menjadi semakin unik dan lezat menggoda. 

Kalau Anda penasaran dengan menu sajian yang satu ini, langsung saja bisa mengunjungi Warung Tanlu Mbah Geger yang berada di kawasan alun-alun Pacitan. Sebagai pelengkap sajian kuliner yang satu ini, Anda bisa menyantapnya bersama dengan kopi, teh, maupun minuman hangat lainnya.

3. Sate Anggur Pisang Khas Pacitan 

Kalau Anda ingin mencari oleh-oleh dari Pacitan yang cukup unik maka Sale Anggur Pisang adalah salah satu pilihan yang bisa Anda pertimbangkan. Jika melihat dari namanya, mungkin banyak diantara Anda yang berpikir bahwa sale ini dibuat dari buah anggur. Namun sayang sekali hal tersebut tidak benar, karena sale ini dibuat dari bahan utama pisang.

Sale ini dibentuk menyerupai buah anggur yang dipadukan dengan pengemasan dan warna yang menarik. Jika Anda tertarik ingin membeli oleh-oleh khas Pacitan ini maka Anda bisa mendapatkannya di toko oleh-oleh Lestari, Sirnoboyo, Pacitan.

4. Tahu Tuna Pak Ran Khas Pacitan 

Deretan Wisata Kuliner dan Oleh-oleh di Kota Pacitan yang bisa Anda coba selanjutnya adalah Tahu Tuna. Camilan ringan yang satu ini relatif cukup sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari Pacitan yang cukup unik. Lewat kuliner ini Anda bisa menikmati gurihnya ikan tuna yang dipadukan dengan kulit tahu yang renyah.

Tahu Tuna Pak Ran Khas Pacitan - NMUTTY.com
Photo: pacitantrip.com

Kalau Anda ingin mencicipi kuliner khas Pacitan yang satu ini maka Anda bisa langsung mengunjungi kedai Pak Ran yang berada di daerah Kriyan, Sidoharjo, Pacitan. Selain bisa dinikmati secara langsung, kuliner ini juga bisa dijadikan tambahan pada makanan lain seperti siomay.

5. Rengginang Manis 

Jika Anda sering menjumpai rengginang asin atau sedap, lain halnya ketika berkunjung ke Pacitan. Di kota ini Anda bisa menemukan oleh-oleh berupa Rengginang manis yang gurih dan begitu lezat untuk disantap.

Rengginang Manis Khas Pacitan - NMUTTY.com
Photo: makananoleholeh.com

Itulah beberapa jenis Wisata Kuliner dan Oleh-oleh di Kota Pacitan yang perlu Anda cicipi. Kini dengan beberapa rekomendasi yang telah disampaikan di atas, Anda tidak perlu bingung lagi jika ingin mencari kuliner lezat ketika melancong ke Kota Pacitan.

5 Tempat Kuliner Khas Kota Batu Yang Wajib Anda Cicipi

5 Tempat Kuliner Khas Kota Batu Yang Wajib Anda Cicipi

Bakso Arema Cak Tono Batu - NMUTTY.com

Sebenarnya ada cukup banyak Tempat Kuliner Khas Kota Batu yang bisa Anda kunjungi. Masing-masing tempat kuliner tentu saja memiliki cita rasa dan kelezatan yang menggugah selera. Selain menyajikan kekayaan potensi wisata alamnya yang menawan, Kota Batu juga siap memanjakan Anda dengan aneka jajanan kulinernya yang begitu menggoda. 

Sebenarnya ada cukup banyak Tempat Kuliner Khas Kota Batu yang bisa Anda kunjungi, masing-masing tempat kuliner tentu saja memiliki cita rasa dan kelezatan yang menggugah selera. Selain menyajikan kekayaan potensi wisata alamnya yang menawan, Kota Batu juga siap memanjakan Anda dengan aneka jajanan kulinernya yang begitu menggoda.

Berikut, Tempat Kuliner Khas Kota Batu Yang Wajib Anda Kunjungi !


1. Tempat Kuliner Khas Kota Batu Pos Ketan Legenda – 1967

Pos Ketan Legenda – 1967 Batu - NMUTTY.com
Photo: ksmtour.com

Jika Anda berkunjung ke Kota Batu di Malang, salah satu sajian kuliner yang tidak boleh Anda abaikan adalah Pos Ketan Legenda. Sesuai dengan namanya, makanan khas Kota Batu ini menggunakan beras ketan sebagai bahan olahan utama. Tempat kuliner yang berada di kawasan Temas, Batu, Kota Batu ini menyediakan berbagai olahan makanan dari bahan beras ketan. Tempat Kuliner Khas Kota Batu ini menyediakan berbagai macam menu menarik seperti ketan susu rasa cokelat hingga varian lainnya seperti ketan susu rasa durian yang memiliki cita rasa unik dan juga lezat di lidah. Selain mengunjungi alamat kedainya, Anda bisa juga menyambangi cabangnya yang berada di kawasan Alun-alun Kota Wisata Batu.

 

2. Bakso Arema Cak Tono

Bakso Arema Cak Tono Batu - NMUTTY.com
Photo: akulily.com

Berkunjung ke Malang tidak akan lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas bernama Bakso Arema yang sudah terkenal ke berbagai wilayah di Indonesia ini. Jika Anda ingin mencari Bakso Arema di kawasan Kota Batu, maka Bakso Arema Cak Tono adalah salah satu yang cukup direkomendasikan. Warung bakso yang berada di kawasan Jalan Diran Nomor 29, Sisir, Batu, Kota Batu ini menyediakan berbagai macam menu bakso arema yang cukup menarik seperti bakso halus, bakso urat, bakso telur, dan bahkan juga bakso mercon yang pedasnya cukup menggoda.

 

3. Warung Sate Kelinci Batu 

Warung Sate Kelinci Batu - NMUTTY.com
Photo: ekokepet.com

Tempat Kuliner Khas Kota Batu yang tidak boleh dilewatkan selanjutnya adalah Warung Sate Kelinci Batu. Warung ini menyediakan sajian kuliner berupa Sate Kelinci dengan olahan cita rasa khas dari wilayah Batu, Malang. Warung sate ini sudah cukup populer karena sudah berdiri sejak tahun 2000 lalu dan menjadi spot terbaik untuk menikmati sate kelinci. Warung Sate Kelinci yang berlokasi di kawasan Jalan Pattimura Nomor 126, Temas, Batu, Kota Batu ini selain menyediakan sajian sate kelinci yang cukup lezat dengan cita rasa yang kha juga menyediakan aneka makanan unik lainnya seperti tempe penyet, sop buntut, bahkan juga menyediakan sate kalkun.

 

4. Warung Sate Hotplet 

Warung Sate Hotplet Batu - NMUTTY.com
Photo: rachmira.blogspot.com

Kawasan Kota Batu yang berada di ketinggian dengan udara dingin akan membuat sajian pana menjadi hal yang sangat menarik. Jika Anda mencari kuliner panas dengan cita rasa unik maka Sate Hotplet adalah pilihan yang patut dicoba. Warung kuliner yang berada di kawasan Jalan Pattimura No 40, Temas, Batu, Kota Batu ini terkenal dengan sajian satenya yang lezat. Warung Sate Hotplet menyajikan kulier sate kambing yang disajikan di atas hotplate. Hal ini akan membuat sate tersebut menjadi lebih tahan lama panasnya dan tetap nikmat untuk disantap. Selain sate, tempat kuliner ini juga menyediakan tongseng, gulai, dan bahkan otak goreng.

 

5. Pasar Laron 

Tempat wisata kuliner yang berikutnya bisa Anda kunjungi di kawasan Batu Malang adalah Pasar Laron. Pusat kuliner yang berlokasi di kawasan Alun-alun Kota Batu ini menyediakan berbagai macam kuliner khas Batu dari makanan tradisional hingga kekinian.

Fakta Tentang Wisata Gunung Bromo
Spot Wisata Kota Batu Yang Harus Anda Kunjungi

Demikianlah beberapa Tempat Kuliner Khas Kota Batu yang perlu Anda ketahui. Kini dengan beberapa rekomendasi di atas, Anda bisa menikmati aneka ragam kuliner lezat dari wilayah Kota Batu dengan mudah. Demikianlah beberapa Tempat Kuliner Khas Kota Batu yang perlu Anda ketahui. Kini dengan beberapa rekomendasi di atas, Anda bisa menikmati aneka ragam kuliner lezat dari wilayah Kota Batu dengan mudah.

4 Makanan Khas Yogyakarta dan Tempat Membelinya

4 Makanan Khas Yogyakarta dan Tempat Membelinya

Ada pepatah yang mengatakan, ke Jogja tak akan lengkap rasanya jika Anda tak mencicipi kulinernya. Ya, memang benar. Meskipun Anda sudah  mengenal berbagai makanan yang menjadi ciri khas Jogja tersebut. Namun jika belum mencobanya, rasanya belum komplit. Nah, dalam artikel kali ini, akan dibahas mengenai Makanan Khas Jogja dan Tempat Membelinya.

 Bakpia Pathok - NMUTTY.comPhoto: jejakpiknik.com

Berikut, Tempat Membeli Makanan Khas Jogja Terbaik dan Terlaris !


Salah satu aktivitas yang tak boleh Anda lewatkan, selain mengunjungi obyek wisatanya. Tentu saja dengan berburu Makanan Khas Jogja. Nah, bagi Anda yang penasaran dengan berbagai makanan khas ini. Berikut daftar makanan khas Daerah Istimewa Yogyakarta, sekaligus rekomendasi tempat untuk membelinya, diantaranya.

1. Gudeg 

Siapa sih yang gak kenal dengan masakan khas Jogja ini. Gudeg merupakan makanan legendaris yang menjadi ciri khas kota Jogja. Masakan berbahan dasar nangka muda yang diberi kuah santan serta disajikan bersama sambal krecek ini begitu digemari bukan hanya oleh masyarakat Jogja sendiri. Tapi juga oleh semua masyarakat Indonesia. Jika sebelumnya, masakan gudeg hanya bisa dimakan di tempat. Dalam arti tak bisa dijadikan oleh-oleh.

Nah, melalui inovasi terbaru, kini gudeg dikemas berupa makanan kalengan. Yang tentunya bisa Anda beli untuk dijadikan oleh-oleh khas Jogja. Dimana Anda bisa membelinya? Anda bisa membelinya di rumah makan gudeg Yu Djum Kaleng Bagong, rumah makan Bu Lies, rumah makan Bu Tjitro serta rumah makan gudeg Mbarek Bu Haji Ahmad. Keempat rumah makan tersebut masih berlokasi di kota Jogja. Dengan harga perkalengnya, dibanderol dari mulai 30 ribu hingga 40 ribu rupiah.


2. Bakpia Pathok 

Satu lagi Makanan Khas Jogja yang tak boleh Anda lewatkan yaitu Bakpia Pathok. Olahan makanan berbahan dasar kacang hijau dan dicampur dengan gula pasir serta tepung ini memang menjadi salah satu kuliner andalan Jogja. Pathok sendiri diambil dari nama sebuah desa yang ada di Jogja, pada tahun 1920an. Dimana di Desa tersebut, bakpia ini diproduksi. Namun hanya dalam jumlah terbatas. Jika biasanya Anda hanya akan menemukan bakpia Pathok dengan isian kacang hijau saja.

Maka kini, seiring banyaknya inovasi yang dilakukan para pengusaha bakpia. Isian dari bakpia pathuk ini menjadi beragam. Diantaranya dengan isian durian, red velvet, keju, green tea serta cokelat. Beberapa merk bakpia pathok yang banyak diburu pelancong. Diantaranya Merlino, Kurnia Sari, Citra Premium dan Bakpia 25. Untuk bakpia Kurnia Sari, Anda bisa membelinya di gerainya langsung yang ada di Jalan Glagah Sari no 91 C, Warungboto, Umbul Harjo, Yogyakarta.

Harga untuk 1 dusnya yaitu sekitar Rp 28.500 hingga 30 ribu rupiah. Sementara untuk Bakpia 25, Anda bisa mengunjungi pabriknya langsung. Lokasinya berada di Jalan AIP II Karel Sasuit Tubun Sanggrahan, Ngampilan, Yogyakarta. Dengan harga 70 ribu hingga 80 ribu per dus.


3. Keripik Welut 

Selain kedua makanan yang disebutkan di atas, satu lagi nih makanan khas yang bisa Anda cicipi sekaligus bisa dijadikan oleh-oleh, namanya Keripik Welut. Dimana olahan welut/belut sendiri merupakan makanan yang banyak disukai masyarakat Jogja. Jika biasanya welut ini hanya digoreng saja, kini dengan inovasi terbaru. Welut dijadikan keripik dan dibalut dengan tepung. Untuk membeli welut goreng ini, Anda bisa datang ke pusat kuliner belut Godean, Sleman, Yogyakarta.

Selain kedua makanan yang disebutkan di atas, satu lagi nih makanan khas yang bisa Anda cicipi sekaligus bisa dijadikan oleh-oleh, namanya Keripik Welut. Dimana olahan welut/belut sendiri merupakan makanan yang banyak disukai masyarakat Jogja. Jika biasanya welut ini hanya digoreng saja, kini dengan inovasi terbaru. Welut dijadikan keripik dan dibalut dengan tepung. Untuk membeli welut goreng ini, Anda bisa datang ke pusat kuliner belut Godean, Sleman, Yogyakarta.

Harga yang dipatok untuk setiap 1 kilo keripik belut ini yaitu sekitar 70 ribu rupiah. Anda pun bisa mencoba olahan belut lainnya disini. Diantaranya pepes welut, mangut welut, sambal penyet welut, sego welut, dan masih banyak lagi.Harga yang dipatok untuk setiap 1 kilo keripik belut ini yaitu sekitar 70 ribu rupiah. Anda pun bisa mencoba olahan belut lainnya disini. Diantaranya pepes welut, mangut welut, sambal penyet welut, sego welut, dan masih banyak lagi.


4. Geplak 

Geplak adalah Makanan Khas Jogja yang terbuat dari parutan kelapa yang dicampur dengan gula pasir ataupun gula merah. Jika biasanya geplak hanya terdiri dari 2 warna yaitu warna putih yang berasal dari gula tebu, serta warna cokelat yang dihasilkan dari gula merah. Maka kini, dengan inovasi terbaru.

Warna geplak menjadi lebih bervariasi, dengan adanya campuran bahan dasar lainnya yang membuat tampilan serta rasa geplak menjadi lebih menarik. Diantaranya warna merah dari buah strawberry, kuning dari buah durian, dan sebagainya. Anda bisa membeli geplak di toko oleh-oleh khas Jogja Ibu Tini, geplak Mbok Tumpluk, geplak Jago dan sebagainya.

Fakta Tersembunyi Yogyakarta Yang Tidak Banyak Diketahui
Tempat Wisata Yogyakarta Yang Masih Menjadi Primadona

Itu dia beberapa Makanan Khas Jogja dan Tempat Membelinya. Anda bisa mencicipinya langsung di tempat, ataupun bisa dijadikan oleh-oleh. Meskipun memang, beberapa kuliner ini sudah dimodifikasi sedemikian rupa. Namun tetap, tidak mengubah rasa serta struktur aslinya. Tentunya sebagai makanan yang menjadi ciri khas Jogja sejak dulu.

6 Makanan Khas Bangka Belitung, Wajib Coba

6 Makanan Khas Bangka Belitung, Wajib Coba

Provinsi Kepulauan Bangka Belitung terletak di pulau Sumatera dan terletak dekat dengan lautan. Oleh karena itu, makanan khas dari daerah tersebut mayoritas terbuat dari hasil laut. Selain hasil laut, ada juga dari hasil perkebunan setempat. Ada beberapa Makanan Khas Bangka Belitung yang wajib untuk Anda coba. Karena rasanya yang lezat dan tidak mudah Anda temukan pada daerah lain. Meskipun Anda menemukan jenis makanan yang serupa, pasti memiliki perbedaan cita rasa dari sajian tersebut.

Berikut, Rekomendasi Makanan Khas Bangka Belitung !


Apakah Anda salah satu orang yang berdomisili di sekitar Bangka Belitung? Atau saat ini sedang merencanakan aktivitas liburan ke daerah Bangka Belitung? Jika iya, Anda wajib untuk mencoba 6 Makanan Khas Bangka Belitung berikut ini: 

1. Lempah Kuning 


Lempah Kuning Bangka Belitung - NMUTTY.com

Photo: makananoleholeh.com

Sajian makanan yang satu ini merupakan salah satu Cagar Budaya Nasional kategori Tak Benda daerah Bangka Belitung. Ada perbedaan nama untuk daerah Bangka dan Belitung untuk makanan ini. Pada daerah Bangka namanya lempah kuning, sedangkan di Belitung namanya gangan. Sajian ini biasanya terbuat dari ikan tenggiri atau ikan kakap merah dengan bumbu kuah warna kuning.

2. Barego 


Barego Bangka Belitung - NMUTTY.com

Photo: makananoleholeh.com

Makanan Khas Bangka Belitung selanjutnya adalah Barego. Sajian ini terbuat dari campuran tepung sagu dan juga tepung beras. Memiliki ciri khas bentuknya yang mirip dengan lontong, yaitu berwarna putih dan bulat. Untuk penyajian makanan ini, biasanya dengan kuah kari ikan. Ada juga yang menyantapnya bersama mie Belitung, lakse atau gangan.

3. Mie Koba 


Mie Koba Bangka Belitung - NMUTTY.com

Photo: makananoleholeh.com

Mie koba terbuat dari mie, kuah kaldu udang, ikan tenggiri, telur, bawang goreng dan potongan daun seledri. Untuk menambah kelezatan citarasa dari sajian yang satu ini, Anda bisa menambahkan air perasan dari jeruk kunci. Tampilan sajiannya hampir mirip dengan mie ayam Bangka, yang membedakannya adalah komposisi ikan tenggiri dalam mie koba.
 

4. Kue Rintak 


Kue Rintak Bangka Belitung - NMUTTY.com

Photo: makananoleholeh.com

Kue rintak merupakan salah satu Makanan Khas Bangka Belitung berbahan dasar tepung sagu. Ciri khas dari kue ini, yaitu memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Cocok sebagai oleh-oleh atau sajian cemilan saat Hari Raya Idul Fitri.
 

5. Bong Li Piang 


Bong Li Piang Bangka Belitung - NMUTTY.com

Photo: makananoleholeh.com

Yang membuat kue ini pertama kali adalah orang dari suku Hakka, imigran dari Tiongkok. Sajian ini terbuat dari santan, nanas, tepung terigu, dan juga gula aren. Memiliki rasa manis dan tekstur lembut, bentuknya cukup mirip dengan kue bantal.

6. Lokan Laut


Lokan Laut Bangka Belitung - NMUTTY.com

Photo: makananoleholeh.com

Makanan Khas Bangka Belitung yang bernama lokan laut ini terbuat dari salah satu hewan laut yang bernama lokan. Bentuk lokan sekilas mirip dengan tiram. Lokan dapat Anda temukan pada kawasan yang dekat dengan muara sungai. Cara memasak lokan adalah dengan merebusnya bersama bumbu saus tiram atau air serai dan juga santan. Ciri khas dari sajian ini adalah rasanya yang pedas dan asam.

Itulah 6 rekomendasi Makanan Khas Bangka Belitung yang sangat wajib Anda coba. Karena rasanya yang khas, enak, dan juga sajiannya yang cukup menarik. Pasti sangat mengesankan mencicipi berbagai sajian kuliner dari Bangka Belitung. 

Semoga informasi ini berguna dan bermanfaat untuk Anda yang menyukai wisata kuliner makanan khas Nusantara. Ketika mencoba makanan-makanan tersebut harus dalam porsi yang normal, jangan berlebihan! Karena yang berlebihan itu tidak baik untuk kesehatan tubuh Anda.

5 Makanan Khas Palembang dan Tempat Kulinernya

5 Makanan Khas Palembang dan Tempat Kulinernya

Daftar Makanan Khas Palembang dan Tempat Kulinernya ada banyak sekali karena Palembang dikenal sebagai salah satu kawasan kuliner yang cukup kaya di Sumatera. Meski sudah identik dengan kuliner bernama Pempek, namun nyatanya kuliner khas di Palembang yang lezat bukan hanya sebatas Pempek semata.

Pempek Khas Palembang - NMUTTY.com

Berikut, Daftar Makanan Khas Palembang dan Tempat Kulinernya !

1. Mie Celor 

Selain Pempek, salah satu Makanan Khas Palembang yang memiliki cita rasa dan kelezatan menggoda selera adalah Mie Celor. Melihat sajian kuliner mie dari Palembang ini maka banyak yang menyebutkan bahwa sajian ini merupakan saudara jauh bagi Mie Aceh karena dalam satu porsi sajian mie ini berisikan mie dan kuah santan kaldu ebi.

Mie Celor Palembang - NMUTTY.com
Photo: id.wikipedia.org

Daftar Makanan Khas Palembang dan Tempat Kulinernya berupa Mie Celor ini banyak ditemukan di seputaran Jalan K.H. Ahmad Dahlan, Palembang. Sajian kuliner ini menjadi salah satu menu makanan khas yang banyak digemari oleh orang-orang Palembang.


2. Makanan Khas Palembang Bernama Celimpungan 

Daftar Makanan Khas Palembang yang tidak kalah menarik untuk dicicipi adalah Celimpungan. Nama yang terkesan cukup unik sebenarnya. Celimpungan merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar berupa sagu dan juga ikan yang dipadukan dengan kuah santan kental dengan bumbu bercita rasa kha Palembang yang menggoda selera.

Celompungan Palembang - NMUTTY.com
Photo: ksmtour.com

Meskipun berkuah kental dan terlihat pedas, namun makanan ini tidaklah pedas. Celimpungan lebih didominasi oleh cita rasanya yang gurih. Jika Anda tertarik menikmati kuliner yang satu ini, salah satu outlet yang cukup direkomendasikan adalah Kedai Laksan Kaito yang berada di kawasan Jalan Kapten Anwar Arsyad No. 999.


3. Martabak Har 

Daftar Makanan Khas Palembang dan Tempat Kulinernya yang juga populer di kawasan Palembang adalah Martabak Har. Kuliner ini cukup unik dan berbeda dari martabak pada umumnya. Martabak ini menggunakan isian berupa telur ayam dan bebek dan untuk menyantapnya akan ditambahkan dengan kuah kari berisikan potongan kentang.

Martabak Har - NMUTTY.com
Photo: masakandapurku.com

Jika Anda tertarik ingin menikmati sajian kuliner martabak yang cukup unik ini maka bisa langsung mengunjungi kawasan Toko Kopi Har yang berada di Jalan Jenderal Sudirman, Palembang. Bisa juga datang ke kawasan Martabak & Resto Har di kawasan Jalan Jenderal Sudirman.


4. Pindang Patin 

Ikan patin merupakan bahan makanan yang sangat populer dan terkenal bagi masyarakat Palembang. Selain memiliki rasa yang enak, ikan patin juga memiliki daging yang lembut. Di Palembang, ikan patin biasanya disajikan dalam bentuk pindang yang cukup lezat dan menggugah selera.

Pindang Palembang - NMUTTY.com

Pindang Patin khas Palembang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dengan kuah bening kekuningan bercita rasa agak masam karena menggunakan tambahan belimbing didalamnya. Jika tertarik dengan kuliner khas yang satu ini, Anda bisa mengunjungi Rumah Makan Sri Melayu di Jalan Damang Lebar No. 1 atau Rumah Makan Pindang Musi Rawas di Jalan Angkatan 45 No. 18.


5. Otak-Otak Kuah Cuko 

Jika selama ini Anda mengenal otak-otak disajikan denga bumbu kacang, lain halnya dengan otak-otak dari Palembang. Di kota ini terdapat makanan khas yang cukup unik yakni otak-otak kuah cuko yakni otak-otak yang disantap dengan menggunakan kuah cuko.

Otak-Otak Palembang - NMUTTY.com
Photo: cookpad.com

Jika Anda penasaran dengan kuliner yang satu ini, bisa langsung menuju ke kawasan Plaza Kuto Besak karena di kawasan tersebut terdapat sejumlah penjual otak-otak kuah cuko dengan harga yang sangat terjangkau.


Rekomendasi Tempat Wisata Romantis di Palembang

Demikianlah beberapa Daftar Makanan Khas Palembang dan Tempat Kulinernya yang perlu Anda ketahui. Kini melancong ke Palembang bukan hanya untuk menikmati jembatan Ampera, namun juga wisata kulinernya yang lezat nan menggoda.

[RESEP] - Roti Lapis ala Tiktok

[RESEP] - Roti Lapis ala Tiktok

Roti Lapis ala Tiktok - NMUTTY.com

Hi Sis,

Ga sengaja lagi liat Tiktok, eh muncul menu ini, langsung aja deh buat dirumah, berikut menu Roti Lapis ala Tiktor dari saya, menu ini sangat cocok untuk sarapan pagi ya 😋

1. Bahan-bahan

  • Roti Tawar
  • Telur Ayam
  • Keju Cheddar
  • Saos Cabe
  • Saos Tomat
  • Mayones (Thousand Island)
  • Abon Ayam
  • Margarin

2. Langkah-langkah

  • Buat Saos Olesan untuk Roti Lapis (4 sdm Saos Cabe, 3 sdm Saos Tomat dan 2 sdm Mayones)
  • Kocok 1 butir Telur, lalu dadar dengan Teflon.

    Roti Lapis ala Tiktok Telur - NMUTTY.com

  • Setelah Telur sudah matang 1 sisi, taro Roti Tawar di atasnya, kemudian dibalik.

    Roti Lapis ala Tiktok Roti - NMUTTY.com

  • Telur dilipat sesuai dengan ukuran Roti (tidak dilipat pun gapapa)

    Roti Lapis ala Tiktok Telur Roti - NMUTTY.com

  • Oleskan Soas yang tadi dibuat diatas Telur, taburi dengan Abon Ayam dan lapisi juga dengan Keju Cheddar.

    Roti Lapis ala Tiktok Saos Abon - NMUTTY.com

    Roti Lapis ala Tiktok Keju - NMUTTY.com


  • Tutup kembali dengan Roti Tawar, kemudian panggang bolak-balik Rotinya menjadi kecokelatan (tinggat kematangan sesuai selera).

    Roti Lapis ala Tiktok Finish - NMUTTY.com

  • Selesai, mudah kaan..

 

12 Menu Warisan Kelezatan Nusantara

12 Menu Warisan Kelezatan Nusantara

12 Menu Warisan Kelezatan Nusantara - NMUTTY.com

Hi Sis,

Artikel kali ini saya mau membahas "Warisan Kelezatan Nusantara", dimana masakan Indonesia memiliki cita rasa yang kuat dengan bumbu rempah-rempah yang kaya dan dihasilkan dari warisan teknik memasak turun temurun dan memiliki pengaruh dari jalur perdagangan Nusantara dimasa lalu. Masakan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia dan merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari ribuan Kepulauan. 

Berikut 12 Menu Warisan Kelezatan Nusantara

1. Bubur Manado 

 
Bubur Manado - NMUTTY.com 
 
Biasa juga disebut Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara, yang terdiri dari campuran berbagai macam sayuran dan biasanya tidak mengandung daging. Tinutuan sendiri diduga berasal dari kata Minahasa "tu'tu" yang artinya nasi. Konon Bubur Manado ini merupakan kreasi penduduk setempat yang memanfaatkan berbagai tanaman sayur dari halaman rumah mereka dan mencampurnya dengan nasi, sehingga terciptalah hidangan sedrhana namun penuh gizi.
 

2. Ayam Taliwang

 
Ayam Taliwang - NMUTTY.com  
 
Makanan Indonesia khas Pulau Lombok (Kampung Karang Taliwang), Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam kampung muda yang dibakar, kemudian dibumbui dengan semacam saus yang dihasilkan dari kombinasi berbagai macam rempah. Konon hidangan ini diciptakan oleh juru masak Pasukan Kerajaan Taliwang yang saat itu bertugas membantu Kerajaan Selaparang untuk berdamai dengan Kerajaan Bali.

3. Rawon 

 
Rawon - NMUTTY.com 
 
Makanan Indonesia khas Jawa Timur, berupa sup daging berkuah hitam dengan aroma yang sangat khas, karena dibubuhi bumbu khusus yang dinamakan kluwek. Karena bumbu inilah, sup hitam ini menjadi gurih dan sedap. Rawon umumnya disajikan bersama nasi hangat, dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, empal, kerupuk udang dan sambal. 
 

4. Sate Lilit 

 
Sate Lilit - NMUTTY.com 
 
Varian sate asal Bali ini terbuat dari daging ikan dan udang yang membedakan dengan sate pada umumnya. Dading ikan dan udang dicincang halus dan dibumbui lalu dililitkan pada batang serai, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk Sate Lilit terbentuk data dan lebar, permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat. 
 

5. Rendang 

 
Rendang - NMUTTY.com
 
Masakan yang berasal dari Minangkabau inilah Rendang. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak daging sapi dengan suhu rendah menggunakan aneka rempah-rempah dan santan dalam waktu berjam-jam, hingga warnanya menjadi cokelat kehitaman. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Pada 2011, rendang dinobatkan sebagai hidangan yang menduduki peringkat daftar 50 Hidangan Terlezat Dunia versi CNN International. 
 

6. Papeda 

 
Papeda - NMUTTY.com 
 
Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau ikan mubara yang dibumbui dengan kunyit. Memiliki warna putih dan bertekstur agak lengket dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makan yang kaya serat, rendah kolestrol dan cukup bernutrisi. 
 

7. Pempek 

 
Pempek - NMUTTY.com 
 
Makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan dicampur tepung sagu. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang memiliki rasa asam, manis dan pedas. Sebagian sejarawan menyebutkan bahwa Pempek mungkin berasal dari makanan kuno yang disebut Kelesan, makan kukus yang dibuat dari campuran adonan sagu dan daging ikan. Tepung sagunya didapat dari pati batang pohon rumbia atau enau. 
 

8. Mie Aceh 

 
Mie Aceh - NMUTTY.com 
 
Masakan mie pedas khas Aceh dengan irisan daging sapi dan daging kambing yang disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas, dilengkapi irisan bawang goreng, emping, potongan bawang merah, mentimun dan jeruk nipis. Mie Aceh sendiri terdiri dari dua jenis, yaitu Mie Aceh Goreng dan Mie Aceh Kuah. Selain daging, bahan seafood juga sering digunakan karena lokasi geografis Aceh yang dikelilingi oleh laut. 
 

9. Lumpia Semarang 

 
Lumpia - NMUTTY.com 
 
Lumpia atau Loenpia Semarang adalah makanan ringan yang digoreng dengan isi rebung, telur dan daging ayam atau udang. Konon Lumpia tercipta dari persaingan sehat usaha keliner antara pedagang pendatang dengan seorang warga asli Semarang. Lambat laun keduannya malah bersahabat, saling bertukar resep dan akhirnya menikah. Perpaduan kedua resep masakan tadi akhirnya menjadi Lumpia yang kita kenal saat ini. 
 

10. Coto Makassar 

 
Coto Makassar - NMUTTY.com

Makana tradisional Makasar, Sulawesi Selatan, ini terbuat dari daging sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Coto Makassar diperkirakan telah ada semenjak masa Kerajaan Gowa di abad ke-16, disebut sebagai masakan kuah tertua di Nusantara serta diduga menjadi insprasi untuk berbagai soto di Indonesia. Konon, diperlukan sekitar 40 macam rempah untuk membuat Coto Makassar, yang disebut ampah patang pulo. 
 

11. Kerak Telor 

 
Kerak Telor - NMUTTY.com 
 
Makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahas beras ketan putih, telur ayam atau bebek, serundeng (kelapa kering), ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering dai ditambah bawang merah goreng. Konon Kerak Telor diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tidak sengaja, karena di Jakarta dahulu terdapat banyak pohon kelapa, warga pun memanfaatnya untuk memasak beragam makanan, salah satunya Kerak Telor ini. 
 

12. Nasi Gudeg 

 
Nasi Gudeg - NMUTTY.com

Makanan tradisional dari Yogyakarta yang terbuat dari buah nangka muda, gula dan santan yang direbus dalam kendi tanah dan diselimuti daun pohon jati selama beberapa jam. Gudeg memiliki rasa yang khas manis dan enak sesuai dengan selera masyarakat Jawa pada umumnya. Gedug biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, opor ayam, tempe/tahu bacem dan sambal kerecek.

Tak hanya memanjakan seluruh pecinta kuliner dengan ragam kelezatan dari Barat hingga Timur Indonesia, saya juga berharap memberikan pengetahuan dan inspirasi untuk memupuk kecintaan dan kebanggan kita semua terhadap Kuliner Nusantara. Dari 12 menu diatas, manakah makanan favorit dari kalian, tulis dikolom komentar ya. 😁

[RESEP] - Ayam Suir dan Teri Pedas (Simple)

[RESEP] - Ayam Suir dan Teri Pedas (Simple)

Ayam Suwir dan Teri Pedas - NMUTTY.com

Hi Sis,

Berikut resep Ayam Suwir & Teri Pedas yang super simple:

1. Bahan-bahan

  • Ayam Fillet - 500 gram
  • Ikan Teri - 1 ons
  • Cabe Merah - 6 buah
  • Cabe Rawit - 15 buah
  • Bawang Merah - 7 siung
  • BawangPutih - 4 siung
  • Tomat Hijau - 3 buah (Ukuran Sedang)
  • Garam - 1 sdt
  • Gula - 1sdt
  • Totole - 1 sdt
  • Mecin Secukupnya
  • Daun Jeruk
  • Daun Salam
  • Sereh

2. Langkah-langkah

  • Goreng Ikan Teri hingga garing
  • Suir Ayam Fillet yang telah direbus dengan Daun Salam dan Daun Jeruk

    Ayam Suwir - NMUTTY.com

  • Rebus Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit dan Tomat Hijau hingga layu.

    Rebus Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Haluskan jadi satu bahan-bahan yang telah direbus tadi.

    Haluskan Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Kemudian, tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan hingga matang, jangan lupa beri Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, Garam, Gula dan Totole.

    Tumis Bahan-bahan - NMUTTY.com

  • Setelah sambal matang (minyak sudah mulai surut/kering), masukkan Ayam Suir dan Ikan Teri yang sudah digoreng.

    Ayam Suwir dan Teri Pedas Finish - NMUTTY.com

  • Selesai, mudah kaan..
Sajikan dan santap dengan nasi panas ya sis 😋

Contact Form

Name

Email *

Message *