[RESEP] - Masakan Simpel Ayam Suir dan Teri Pedas

Hi moms, ini adalah Resep Masakan Rumahan Ayam Suwir & Teri Pedas yang Super Simpel.

1. Bahannya

• Ayam Fillet - 500 gram
• Ikan Teri - 1 ons
• Cabe Merah - 6 buah
• Cabe Rawit - 15 buah
• Bawang Merah - 7 siung
• BawangPutih - 4 siung
• Tomat Hijau - 3 buah (Ukuran Sedang)
• Garam - 1 sdt
• Gula - 1sdt
• Totole - 1 sdt
• Mecin Secukupnya
• Daun Jeruk
• Daun Salam
• Sereh

2. Langkahnya

• Goreng Ikan Teri hingga garing
• Suir Ayam Fillet yang telah direbus dengan Daun Salam dan Daun Jeruk



• Rebus Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit dan Tomat Hijau hingga layu.



• Haluskan jadi satu bahan-bahan yang telah direbus tadi.



• Kemudian, tumis bahan-bahan yang telah dihaluskan hingga matang, jangan lupa beri Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, Garam, Gula dan Totole.



• Setelah sambal matang (minyak sudah mulai surut/kering), masukkan Ayam Suir dan Ikan Teri yang sudah digoreng.



• Selesai, mudah kaan moms..
• Jangan lupa, sajikan dan santap dengan nasi panas ya moms. 😋