[Part2] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya

[Part2] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya

Gule Kameng Aceh - NMUTTY.com

Ini adalah artikel lanjutan mengenai perbedaan makanan khas Aceh dari kebiasaan masyarakat & jenis kegiatannya. Makanan jenis ini merupakan makanan yang umum dimakan oleh masyarakat Aceh pada saat acara pesta dan dimasak dalam jumlah yang banyak dan bisa disimpan dalam jangka waktu beberapa hari. Makanan ini biasanya makan yang bersumber dari daging, sehingga bisa bertahan dalam beberapa hari.

Berikut, Makanan Khas Aceh Yang Biasa di Konsumsi Saat di Acara Pesta!


1. Eungkeut Teutot

2. Noh Sate

Noh Sate Aceh - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Biasa disebut Sate Cumi ini mengandung banhyak sekali kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh.

3. Selada Aceh

4. Sie Manok Tagun Mirah

Makanan yang satu ini sering kita jumpai saat acara-acara istimewa seperti acara pesta pernikahan, aqiqah dan acara besar tertentu, karena sudah jadi turun-temurun dari nenek moyang. Sie Itek sendiri sebenarnya kuah bebek dengan rasa kari.
Sie Manok Tagun Mirah Aceh - NMUTTY.com
Photo: blogspot.com

5. Engkot Acar

Engkot Acar Aceh - NMUTTY.com
Photo: cariresep.id

6. Sie Tenutung

7. Arsik Eungkeut Meuh

8. Gule Tiyai

Gule Tiyai Aceh - NMUTTY.com
Photo: cookpad.com

9. Urap Sayur Aceh

Urap Sayur Aceh - NMUTTY.com
Photo: wordpress.com

Urap ini memang tidak sepopuler urap khas Sunda, umumnya urap atau biasanya disebut urab terbuat dari sayuran namun Urap Sayur Aceh ini menggunakan tambahan udang atau ebi.

10. Gule Kameng

Gule Kameng Aceh - NMUTTY.com
Photo: blogspot.com

Gule Kameng atau Sie Kameng yang berarti daging kambing atau biasa disebut kari/gulai kambing. Dengan citarasa yang kaya dan kuat dan kental karinya membuat Gule Kameng ini digemari saat ada acara pesta.

11. Gule Masak Puteh

12. Gule Minyeuk

13. Bu Lemak

Bu Lemak Aceh - NMUTTY.com
Photo: link.net

Istilah lemak mengacu pada santan dan membuat nasi tersebut menjadi berminyak dan gurih. Bu Lemak biasanya disantap bersama ikan bilis, telur, ayam goreng, udang, tahu/tempe serta sambel balacan yang dapat meningkatkan selera makan.

[Part1] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya
[Part3] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya

Referensi: Pemanfaatan Tumbuhan Sebagai Makanan Khas Aceh di Banda Aceh

[Part1] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya

[Part1] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya

Boh Manok Deudah Aceh - NMUTTY.com

Tidak hanya Mie Aceh yang populer, makanan khas Aceh memiliki banyak varian termasuk dari kebiasaan masyarakat dan jenis kegiatannya. Seperti masyarakat pada umumnya, pemahanan makan dan pola makan masyarakat di Aceh yaitu makan pagi, siang dan malam. Makan pagi biasanya dilakukan sebelum berangkat bekerja. Masyarakat yang berangkat kerja sebelum subuh atau beberapa saat setelah subuh. Makan siang biasa dilakukan setelah shalat zuhur, sedangkan makan malam biasanya dilakukan sebelum isya'. Namun penetuan waktu makan ini bisa saja tidak teratur tergantung keadaan setiap orang kapan merasa lapar atau ingin makan.

Makanan pokok yang dikonsumsi oleh masyarakat Aceh yaitu nasi putih (bu puteh), namun bagi para petani dan penjual di pasar kebiasaan makan pagi dengan nasi putih terkadang digantikan dengan secangkir kopi dan kue. Sedangkan untuk makan siang dan malam nasi putih tetap tidak bisa tergantikan. Selain nasi putih sebagai makanan pokok, terdapat makanan lainnya sebagai makanan tambahan seperti gule sayur dan lauk pauk.

Makanan khas Aceh yang bervariasi ternyata mempunyai kebiasaan yang berbeda-beda dalam pemanfaatannya oleh masyarakat. Mulai dari makanan yang biasa dikonsumsi untuk di rumah, dalam acara pesta dan makanan yang berhubungan dengan ritual keagamaan.

Berikut, Makanan Khas Aceh Yang Biasa di Konsumsi Saat di Rumah!


Kebiasaan jenis makanan yang dikonsumsi dirumah biasanya sangat tergantung pada pemilihan masyarakat terhadap makanan yang lebih disukai dan diminati secara individu ataupun keluarga, dibawah ini adalah makanan yang hanya bisa dikonsumsi hanya satu hari saja.

1. Asam Keueng

Asam Keueng adalah salah satu makanan khas Aceh yang juga menjadi menu terfavorit. Dalam bahasa Indonesia dapat diartikan juga sebagai gulai asam pedas, dimana rasanya yang segar, pedas dan asam bercampur satu menghasilkan cita rasa yang unik. Bedanya adalah kalau asam pedas memiliki kuah yang tampak merah membara sedangkan Asam Keueng ini walau bercita rasa pedas dan asam namun lebih didominasi warna kuning kunyit sehingga warnanya terlihat kekuningan.
Asam Keueng Aceh - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Untuk pembuatannya pun terbilang mudah dan sederhana, hanya membutuhkan beberapa campuran rempah. Salah satu bumbu yang wajib dan menjadi khas dari masakan Aceh ini adalah asam suntinya atau belimbing wuluh yang sudah dikeringkan. Bahan utamanya adalah ikan bandeng, namun kamu juga bisa menggantinya dengan ikan tongkol, udang, teri atau daging bakar. Dengan rasa asam bercampur pedas membuat nasfu makan meningkat apalagi ditemani dengan sepiring nasi putih yang hangat.

2. Keumamah Tumeh

Keumamah Tumeh Aceh - NMUTTY.com
Photo: cookpad.com

Masakan Keumamah Tumeh atau juga disebut masakan tumis ikan kayu khas Aceh. Keumamah Tumeh adalah daging ikan tongkol yang direbus, kemudian dikeringkan dengan cara disalai (diasapi) hingga kering dan tekstur dagingnya menjadi keras seperti kayu.

3. Asam Udeung Sabee

Asam Udeung Sabee Aceh - NMUTTY.com
Photo: steemkr.com

Tumeh Udeung Sabee atau Tumis Rebon khas Aceh yang berarti tumis udang rebon. Sebagian lainnya menamai makanan ini dengan Udeung Sabee Teuphep.

4. On Katuk Peulemak

5. Gule Bak Pisang Peulemak

Gule Bak Pisang Peulemak Aceh - NMUTTY.com
Photo: steemit.com

6. Gule Pliek U

Gule Pliek U Aceh - NMUTTY.com
Photo: sumaterapost.co

Gule Pliek U terbuat dari bahan dasar utama pembuatan gule ini, yaitu Pliek U dan lima macam sayuran dalam gule ini, ada kacang panjang, daun melinjo, buah melinjo, nangka muda dan pepaya muda. Bisa juga ditambahkan udang, kikil atau chu (sejenis siput sungai) sebagai penambah rasa manis yang alami. 'U' sendiri dalam bahasa Aceh bermakna kelapa. Pliek U merupakan ampas kelapa yang sudah mengalami beberapa proses pemerasan. Sisa dari ampas inilah yang kemudian dijemur dan dijadikan Pliek U.

7. Beulacan

Beulacan Aceh - NMUTTY.com
Photo: travel.detik.com

Beulacan adalah makanan khas Aceh yang terbuat dari parutan kelapa dan ikan asin yang diberi bumbu, salah satunya asam sunti. Masakanan ini juga dikenal dengan sebutan sebutan “asam u” atau yang berarti asam kelapa dan bentuknya mirip dengan pepes atau otak-otak.

8. Patee Deung

9. Gule Jruek Drien

Gule Jruek Drien Aceh - NMUTTY.com
Photo: tagar.id

Gule Jruek Drien ini hampir mirip dengan Gule Pliek U, bedanya ada tambahan asam durian yang dibuat melalui proses fragmentasi. Semakin asam dan pekat, maka kualitas rasanya semakin nikmat.

10. Kuah Phiet

11. Sulur Kokhsap

12. Tumeh Bungong Puetek

13. Tumeh On Pakis

Tumeh On Pakis Aceh - NMUTTY.com
Photo: steemit.com

14. Sambai Sunti Kareeng

15. Boh Manok Deudah

Boh Manok Deudah Aceh - NMUTTY.com
Photo: steemit.com

Boh Manok Deudah terbuat dari telur bebek bercita rasa gurih berbumbu, ada rasa asam dan pedas. Telur yang dibungkus menggunakan daun pisang lalu dimasak menggunakan wajan yang terbuat dari tanah liat.

[Part2] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya
[Part3] - Perbedaan Makanan Khas Aceh Dari Kebiasaan Masyarakat & Jenis Kegiatannya

Referensi: Pemanfaatan Tumbuhan Sebagai Makanan Khas Aceh di Banda Aceh

Inilah, Daftar 6 Makanan Khas Daerah Balikpapan Yang Lezat!

Inilah, Daftar 6 Makanan Khas Daerah Balikpapan Yang Lezat!

Pisang Gapit Khas Balikpapan - NMUTTY.com

Indonesia memang menjadi negara yang penuh dengan keberagaman. Tidak hanya dalam urusan pakaian saja, makanan juga beragam. Pastinya, semua makanan yang ada mempunyai ciri khas sendiri sehingga cocok untuk wisata kuliner. Salah satu tempat yang sesuai adalah Balikpapan, ada Daftar Makanan Khas Daerah Balikpapan yang tidak bisa dilewatkan begitu saja.

Tidak hanya terkenal dengan banyaknya lokasi Wisata Indonesia yang indah, kota yang satu ini juga memberikan berbagai macam pilihan untuk makanan. Kamu dapat melakukan wisata kuliner di Balikpapan karena rasanya yang unik. Yuk, cek daftar makanan yang dapat kamu nikmati.

Berikut, Daftar Makanan Khas Daerah Balikpapan!


Banyak orang memilih untuk menyantap makanan langsung hingga membawa pulang sebagai buah tangan. Bagaimana bisa terjadi? Tentunya, hal ini dikarenakan rasa makanan yang lezat sehingga pantas dijadikan sebagai oleh-oleh. Berikut daftar makanan yang perlu kamu coba saat berwisata ke Balikpapan Provinsi Kalimantan Timur ini;

1. Roti Mantau

Roti Mantau Khas Balikpapan - NMUTTY.com
Photo: blogspot.com

Pilihan pertama yang dapat kamu manfaatkan adalah roti mantau. Roti yang satu ini berbeda dengan jenis yang biasanya Kamu temukan. Biasanya, roti akan dipanggang sebelum konsumsi. Namun, roti yang satu ini melalui proses penggorengan. Selain itu, keunikan lainnya pada roti mantau adalah rasa yang diberikan. Bukannya manis, ada saus balado hingga lada hitam sebagai paduan roti.

2. Pisang Gapit

Pisang Gapit Khas Balikpapan - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Kamu juga dapat menikmati makanan lainnya yaitu pisang gapit. Pisang ini juga dikenal dengan nama pisang jepit yang sudah populer bagi banyak orang. Olahan dari pisang ini diproses dengan cara unik. Sesuai dengan namanya, pisang akan dibakar lalu dijepit kayu hingga matang. Setelahnya, akan disiram dengan saus manis yang terbuat dari gula merah lalu santan hingga potongan buah nangka.

3. Bubur Gunting

Bubur Gunting Khas Balikpapan - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Daftar Makanan Khas Daerah Balikpapan ini berbeda dari bayangan Kamu. Bukan bubur yang gurih seperti bubur ayam, bubur ini mempunyai rasa manis. Pastinya, namanya terdengar aneh di telinga banyak orang. Namun, bukan berarti rasa dari bubur gunting juga aneh. Rasanya lezat karena menggunakan rebusan kuah santan dan gula merah. Kemudian, adonan tepung ketan gunting.

4. Abon Kepiting

Abon Kepiting Khas Balikpapan - NMUTTY.com
Photo: omiyago.com

Pilihan lainnya yang dapat Kamu manfaatkan sebagai pilihan dalam wisata kuliner adalah abon kepiting. Banyak yang menjadikan makanan ini sebagai buah tangan karena unik dan juga lezat. Kamu pastinya dapat merasa bosan dengan abon dari sapi atau ayam. Namun, abon ini berbeda karena menggunakan kepiting sehingga rasanya unik.

5. Onde Ubi Ungu

Onde Ubi Ungu Khas Balikpapan - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Onde-onde dengan kacang hijau pastu sudah mainstream dan dapat ditemukan dengan mudah. Namun, pernahkah Kamu mencoba onde ubi ungu? Jika belum, Balikpapan adalah pilihan terbaik untuk wisata dan mencoba makanan yang satu ini. Onde-onde menggunakan ubi ungu sebagai bahan dasar ini banyak diminati karena terlihat unik. Selain itu, rasanya juga enak dan empuk.

6. Nasi Bakar Seafood

Nasi Bakar Seafood Khas Balikpapan - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Balikpapan tidak pernah lepas dengan hasil lautnya. Banyak orang menyukai nasi bakar seafood sebagai pilihan ketika makan siang atau makan malam. Hal ini dikarenakan rasanya yang lezat dan menggunakan hasil laut segar. Ada banyak udang hingga kepiting dalam membuat nasi bakar.

Rekomendasi Tempat Wisata Daerah Balikpapan Terfavorit

Kamu dapat menggunakan Daftar Makanan Khas Daerah Balikpapan ini sebagai pilihan ketika berwisata. Makanan seperti ini memang menarik perhatian karena mempunyai rasa yang lezat. Jangan lupa mencoba makanan tersebut ketika berada di Balikpapan ya sis.

4 Rekomendasi Oleh-Oleh Asal Samarinda Untuk Kamu Bawa Pulang

4 Rekomendasi Oleh-Oleh Asal Samarinda Untuk Kamu Bawa Pulang

Samarinda adalah salah satu tempat terbaik jika ingin melakukan wisata. Ada banyak tempat yang dapat kamu kunjungi untuk melepas penat di Ibukota wilayah Kalimantan Timur ini. Di Samarinda ini, tidak hanya tempat Wisata Indonesia saja yang menyenangkan untuk liburan kamu, ada juga Rekomendasi Oleh-Oleh Asal Samarinda yang dapat kamu bawa pulang dengan harga terjangkau.

Banyak orang yang mengatakan bahwa wisata kuliner di Samarinda adalah hal yang tepat untuk dilakukan jika merasa stress. Apalagi jika kamu dalam proses menggemukan diri, kuliner dari Samarinda memang tidak main-main. Kamu dapat membeli oleh-oleh untuk diberikan kepada orang lain juga. Yuk, baca beberapa rekomendasi yang sesuai ini.

Berikut Ini, Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Samarinda Yang Wajib Kamu Bawa Pulang!


Sama halnya dengan berbagai macam kota yang ada di Indonesia, Samarinda juga mempunyai berbagai ciri khas dalam oleh-oleh. Banyak olahan makanan hingga kerajinan yang cocok untuk dimanfaatkan sebagai buah tangan. Inilah, daftar Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Samarinda yang sesuai untuk dibawa pulang;

1. Keminting

Tahukah kamu bahwa kemiri juga dapat dijadikan makanan yang lezat? Keminting adalah salah satu realisasi dari pembuatan kemiri sebagai makanan menarik. Jadi, kemiri diolah sedemikian rupa menggunakan tambahan sagu lalu gula hingga tepung. Dengan menggunakan cara ini, kemiri menjadi makanan yang lezat dengan rasa gurih dan manis.
Photo: shopee.co.id

Lalu, hal lainnya yang membuat keminting ini menarik adalah ukurannya. Keminting dibentuk sedemikian rupa sehingga menyerupai tempurung kerang. Selain itu, terlihat keras walau rasa aslinya adalah lumer. Keminting juga dapat kamu jadikan sebagai camilan ketika menonton televisi atau letakkan di toples ruang tamu.

2. Gula Gait

Photo: jelajahsamboja.com

Pencinta manis pastinya akan suka dengan camilan yang terbuat dari gula pasir dan gula aren ini. Guka gait menjadi oleh-oleh pilihan karena rasanya yang manis dan mudah dibawa. Dibandingkan dengan kue, makanan yang satu ini jauh lebih dekat dengan jenis permen. Jadi, tidak akan lumer ketika masuk mulut, persis seperti permen. Hanya saja, rasanya berbeda karena bahan berbeda.

3. Amplang

Sayang sekali halnya jika sudah datang ke Samarinda tetapi tidak merasakan Amplang. Rekomendasi Oleh-Oleh Asal Samarinda ini merupakan pilihan semua orang. Camilan ini menjadi incaran semua orang karena rasanya juga lezat. Selain itu, Amplang merupakan olahan ikan dimana Samarinda terkenal karena hasil lautnya yang segar.
Photo: shopee.co.id

Amplang dibuat menggunakan ikan tenggiri dan dicampurkan dengan tepung kanji. Ada rasa gurih dan juga sedikit manis pada camilan ini. Dapat dikatakan bahwa Amplang menduduki posisi paling tinggi dalam oleh-oleh Samarinda. Harganya memang cukup mahal karena sudah dikenal oleh banyak orang dan menggunakan bahan baku berkualitas.

4. Bolu Gulung Durian

Photo: twitter.com

Selain Gula Gait, Kamu juga dapat membawa oleh-oleh dengan rasa manis lainnya. Bolu gulung cenderung menjadi pilihan banyak orang ketika liburan. Kamu dapat membawa bolu gulung durian Samarinda sebagai buah tangan. Rasanya juga enak karena bolu lembut dan selalu baru. Untuk isi yang digunakan dalam gulungan adalah durian. Kamu dapat memilih topping untuk bolu juga.

Rekomendasi Tempat Wisata Alam di Samarinda

Rekomendasi Oleh-Oleh Asal Samarinda ini dapat menjadi pilihan yang sesuai untuk buah tangan yang lezat. Memberikan buah tangan khas Samarinda pasti membuat orang merasa senang. Kamu juga dapat membeli lebih untuk makan sendiri.

Inilah, 4 Daftar Rekomendasi Kuliner Nikmat Khas Pontianak Yang Wajib di Coba!

Inilah, 4 Daftar Rekomendasi Kuliner Nikmat Khas Pontianak Yang Wajib di Coba!

Penkang Khas Pontianak - NMUTTY.com

Pontianak menjadi salah satu kota terbesar di Provinsi Kalimantan terutama bagian barat dan menjadi kota populer yang dilewati langsung oleh khatulistiwa, sehingga menjadikan kota besar itu sebagai daya tarik oleh para wisatawan, terutama pada kuliner khasnya yang beragam. Untuk kamu sebagai wisatawan maka wajib mengetahui beberapa Rekomendasi Kuliner Nikmat Khas Pontianak yang wajib dicoba.

Menjadi Ibukota dari Provinsi Kalimantan Barat, ternyata kota ini memiliki perpaduan budaya lokal dengan budaya Tionghoa yang berhasil melahirkan banyak keunikan budaya, khususnya pada beberapa kuliner yang bercita rasa khas daerah tersebut. Beragam kuliner mulai dari yang unik dan nikmat wajib dicoba oleh para wisatawan, untuk itu yuk simak rekomendasinya dibawah ini.

Berikut, Deretan Rekomendasi Kuliner Nikmat Khas Pontianak Yang Menguggah Selera!


Sebagai seorang pelancong yang singgah di kota besar Kalimantan Barat maka wajib menyantap makanan khas yang terkenal lezat dan enak dari Pontianak tersebut, yuk simak daftarnya berikut ini;

1. Pengkang

Jika Kamu sedang berkunjung atau sedang singgah di Porvinsi Kalimantan bagian barat tepatnya di Kota Pontianak maka akan mudah menemui kuliner lezat yang bernama Pengkang, dimana kudapan ini terbuat dari ketan atau jika disana disebut dengan Pulut. Kuliner tersebut tidak jauh berbeda dengan lemper di Jawa namun bedanya Pengkang berisi udang ebi.
Penkang Khas Pontianak - NMUTTY.com
Photo: putratravel.net

Uniknya kudapan ini dikemas dengan daun pisang seperti pada umumnya namun juga dijepit dengan sayatan bambu yang berbentuk segitiga sama kaki. Untuk pengolahannya sendiri yaitu dengan cara dikukus sehingga bisa menimbulkan aroma yang gurih akan isi udang ebinya.

2. Olahan Burung Punai

Burung Punai Goreng Khas Pontianak - NMUTTY.com
Photo: putratravel.net

Olahan yang terbuat dari burung khas Kalimantan Barat ini menjadi salah satu menu favorit sajian tradisional khas daerah tersebut, dimana olahan burung yang menyerupai burung merpati atau burung dara tersebut akan diolah dengan cara dimasak atau dibakar. Dimana nantinya akan disajikan dengan nasi hangat beserta lalapan sayur yang segar, bahkan cita rasanya sendiri sangat gurih dengan tekstur yang daging yang empuk.

3. Tiam Mie

Karena kota Pontianak memiliki paduan budaya dengan budaya Tiongkok maka tak heran jika melahirkan kuliner khas ala – ala Tiongkok, salah satunya terwujud pada hidangan bernama Tiam Mie. Makanan Otentik hasil perpaduan budaya tersebut memiliki nama Tiam Mie yang berarti mie dengan rasa yang manis dalam bahasa Tio Ciu Pontianak.
Tiam Mie Khas Pontianak - NMUTTY.com
Photo: shutterstock.com

Sajian yang berbahan dasar mi kuning itu akan diolah dengan berbagai rempah seperti bawang putih, kecap asin, taoge, sayur kucai dan gula merah cair yang menjadikan mie ini memiliki rasa manis. Seliain itu salah satu Rekomendasi Kuliner Nikmat Khas Pontianak ini sangat cocok dinikmati selagi masih panas karena aroma wangi dan tekstur mie yang kenyal begitu menggoda.

4. Bubur Pedas

Bubur Pedas Khas Pontianak - NMUTTY.com
Photo: pesona.travel

Jika kamu pecinta menu yang berbau bubur maka wajib mencoba olahan bubur khas kota Pontianak yaitu Bubur Pedas. Namun perlu Kamu ketahui meski dengan nama bubur, namun bubur yang satu ini tidak sama dengan bubur pada umumnya, dimana pengolahannya terbuat dari bahan dasar pucuk daun pakis, kangkung, daun kesum dan lengkuas beserta daun lain. Kemudian akan disajikan dengan taburan kacang goreng dan ikan teri goreng diatasnya sehingga menambah kenikmatan tersendiri dan bubur ini didominasi dengan dedaunan khas daerah tersebut.

Ikon Wisata Khas Pontianak

Nah itulah beberapa Rekomendasi Kuliner Nikmat Khas Pontianak yang terkenal akan kelezatan menunya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya sis.

Wisatawan Wajib Coba! 4 Kuliner Khas Daerah Maluku Yang Paling Enak

Wisatawan Wajib Coba! 4 Kuliner Khas Daerah Maluku Yang Paling Enak

Ikan Bakar Dabu-Dabu Maluku - NMUTTY.com

Maluku sebuah Provinsi yang yang terletak di Kawasan Wisata Timur Indonesia ini dikenal kaya akan rempah – rempahnya seperti cengkeh, pala dan lainnya. Tidak hanya itu, pulau yang menyuguhkan keindahan bahari lautnya tersebut juga memiliki banyak Kuliner Khas Daerah Maluku yang terkenal dengan cita rasa sedap, enak dan lezat kaya akan rempahnya.

Apalagi Provinsi Maluku juga terkenal akan hasil kekayaan lautnya yang melimpah, maka tak heran jika beberapa kulinernya berasal dari olahan hasil laut yang dipadukan dengan kekayaan rempah – rempah hasil bumi Maluku. Nah bagi kamu yang sedang berkunjung di Provinsi Maluku maka wajib mencoba beberapa kuliner khas yang membuat kamu betah tinggal di sana, yuk langsung saja simak inilah beberapa daftarnya.

Berikut, Rekomendasi Kuliner Khas Daerah Maluku Yang Paling Enak Untuk di Coba!


Agar kamu betah saat berwisata di salah satu Provonsi bagian Timur Indonesia Maluku ini, maka wajib coba deretan makanan enak khas daerahnya, yuk simak daftarnya dibawah ini;

1. Gohu Ikan

Jika di Negara Jepang terkenal dengan sajian ikan mentah bernama Sashimi, maka jika di Maluku Utara tepatnya di Kota Ternate terdapat sajian ikan mentah bernama Gohu Ikan. Dimana makanan khas ini hampir mirip dengan Sashimi dari Jepang yang juga berbahan dasar daging ikan mentah, seperti ikan cakalang dan ikan tuna yang menjadi favorit untuk dijadikan bahan dasar kuliner tersebut.
Gohu Ikan Maluku - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Untuk penyajiannya biasanya akan ditambahkan beberapa rempah untuk menghilangkan rasa amisnya, seperti disajikan dengan bumbu tumisan cabe rawit dan bawang merah yang dirajang, atau bisa juga menmabahkan daun kemangi dan perasan air lemon.

2. Ikan Kuah Kuning

Salah satu kudapan bernama Ikan Kuah Kuning ini disebut sebagai makanan favorit para wisatawan, dimana olehan ikan laut ini umumnya disajikan dengan makanan khas Maluku lainnya seperti Papeda yang terbuat dari tepung sagu.
Ikan Kuah Kuning Maluku - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Makanan tradisional khas Maluku ini bahan dasarnya dari ikan cakalang atau ikan tongkol yang mengandung banyak daging dan dimbubui dengan rempah kunyit, serai, jeruk nipis dan jenis rempah lainnya.

3. Ikan Bakar Dabu – Dabu

Ikan Bakar Dabu-Dabu Maluku - NMUTTY.com
Photo: rri.co.id

Siapa yang sudah tidak asing dengan salah satu menu Ikan Bakar Dabu – Dabu, dimana ikan bakar ini merupakan Kuliner Khas Daerah Maluku yang sudah populer di masyarakat Indonesia. Ikan bakar Maluku ini terkenal dengan cita rasa yang asam dan pedas sehingga membuat para wisatawan jatuh cinta sejak pertama kali menikmatinya. Selain itu dalam penyajiannya, ikan bakar ini akan disiram dengan sambal mentah Dabu – Dabu yang bisa menambah selera akan kenikmatannya.

4. Nasi Lapola

Nasi Lapola menjadi salah satu makanan pokok dari daerah Maluku yang terkenal akan kelezatan cita rasanya makanananya, dimana bahan utamanya adalah beras, parutan kelapa muda dan kacang tolo. Untuk pengolahannya nasi yang sudah dicampur dengan berbagai bahan dan rempah lalu akan dikukus hingga matang.
Nasi Lapola  Maluku - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Kemudian untuk penyajiannya, biasanya makanan pokok ini akan dihidangkan bersama dengan lauk lainnya yang tidak kalah enak seperti hidangan kohu – kohu atau olahan ikan teri atau tongkol basah beserta lalapan mentah. Tidak hanya itu karena biasanya makanan khas ini dinikmati dengan sambal colo – colo yang dibuat dari kecap, bawang merah, cabai rawit dan tomat.

Daftar Tempat Wisata di Maluku Dengan Spot Yang Keren
Rekomendasi Wisata Sejarah di Ternate
Tempat Wisata di Maluku Utara Yang Wajib Masuk List Daftar Liburan Anda

Nah itulah beberapa Kuliner Khas Daerah Maluku yang terkenal akan kenikmatan dan kelezatan makanannya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

6 Oleh-Oleh Murah Khas Bandung Yang Harus Kamu Coba!

6 Oleh-Oleh Murah Khas Bandung Yang Harus Kamu Coba!

Berwisata atau hanya sekedar berkunjung ke Bandung rasanya kurang lengkap jika tidak membawakan oleh-oleh khas Bandung, Jawa Barat. Tenang, tidak akan membuat dompet kamu kosong kok.

Berikut, Oleh-Oleh Murah Khas Bandung Yang Lezat dan Harus Kamu Coba!


1. Peuyeum Bandung

Pernah mendengar lagu peuyeum Bandung? Ini merupakan sebuah kebangaan kota Bandung yang memiliki makanan khas peuyeum. Bandung memang sangat identik dengan peuyeumnya. Peuyeum Bandung memiliki cita rasa yang rasa yang berbeda dari jenis peuyeum atau tape lainnya.
Peuyeum Bandung - NMUTTY.com
Photo: tribunnews.com

Memiliki rasa yang lebih cenderung manis dan tidak terlalu asam. Kamu bisa mendapatkan peuyeum Bandung di pusat perbelanjaan oleh-oleh dengan harga yang sangat terjangkau yakni Rp. 15.000,- an saja.

2. Wajit Cililin

Selain Peuyeum, Bandung pun memiliki makanan tradisionalnya yang khas yang tak bukan adalah Wajit Cililin. Makanan manis ini sangat cocok dijadikan cemilan untuk menemani hari-hari kamu.
Wajit Cililin Bandung - NMUTTY.com
Photo: lazada.co.id

Wajit Cililin terbuat dari bahan beras ketan, kelapa, gula aren dan gula pasir dan diolah menjadi satu lalu dibungkus dengan daun jagung kering. Kamu pun bisa mendapatkan varian rasa lainnya dari Wajit Cililin, semisalnya tambahan susu, cokelat atau vanili. Rasa yang khas dan unik ini tidak boleh Kamu lewatkan jika berkunjung ke Bandung. Kamu bisa membeli Wajit Cililin dengan harga Rp. 10.000 – Rp. 25.000,- saja.

3. Kopi Aroma

Kopi Aroma Bandung - NMUTTY.com
Photo: kabare.id

Kamu pecinta kopi? Oleh-oleh satu ini wajib kamu dapatkan! Kopi Aroma merupakan salah satu kopi legendaries dari Bandung. Biji kopi aroma ini dipetik dari tanaman kopi yang ada di Jawa, Sulawesi dan Sumatera yang diolah secara khusus.
Kopi Aroma Bandung - NMUTTY.com
Photo: tukangreview.com

Kamu hanya perlu mengocek harga Rp. 35.000 – Rp 70.000,- sesuai dengan pilihan dan isi beratnya. Tentu harga Kopi Aroma ini, merupakan penawaran yang terjangkau, bukan?

4. Brownis Amkamu

Brownis Amkamu merupakan kuliner yang terkenal di Bandung. Brownis Amkamu telah muncul sejak tahun 2000an. Brownis yang diolah dengan teknis kukus ini pada awalnya menjadi perbincangan banyak orang. Ditambah lagi, kamu bisa mendapatkan brownis ini dengan harga yang cukup terjangkau.

Berbagai varian brownis bisa kamu coba mulai dari greentea, cheese cream, tiramisu dan lain-lainnya. Kamu bisa mendapatkan Brownis Amkamu mulai dari harga Rp. 35.000 – Rp. 75.000,- sesuai dengan ukuran dan rasa.

5. Pia Bandung

Siapa bilang hanya Jogja saja yang memiliki pia sebagai oleh-oleh khasnya? Bandung pun memiliki pia yang dibekali dengan rasa lezat dan tidak kalah nikmat dari pia Jogja.
Pia Bandung - NMUTTY.com
Photo: tempo.co

Salah satu brand Pia Bandung yang terkenal adalah Pia 170. Kamu bisa mendapatkan banyak varian mulai dari kacang hijau, cokelat, keju hingga rasa kekinian butterscotch. Kamu hanya perlu Rp. 30.000,- an saja untuk mendapatkan pia lezat ini.

6. Addictea Premium Milk Tea

Selain makanan, Kamu pun bisa mendapatkan minuman oleh-oleh khas Bandung yakni Addictea Premium Milk Tea. Ini merupakan jenis minuman teh susu yang memiliki ragam varian rasa. Kemasan botol yang unik dan cantik menjadi nilai plus daya tarik perhatian pembeli.
Addictea Milk Tea Bandung - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Kamu bisa mendapatkan minuman ini dengan penawaran harga Rp. 12.000 – Rp. 45.000,- an saja.

Rekomendasi Tempat Wisata Romantis di Bandung

Nah itulah 6 Oleh-Oleh Murah Khas Bandung yang tidak boleh kamu lewatkan untuk dibawa pulang ke rumah. Makanan khas Bandung memang memilliki cita rasa yang pas di lidah semua orang. Beberapa oleh-oleh di atas bisa jadi referensi untuk kamu ya sis.

Perbedaan Mie Aceh dan Mie Biasa Yang Paling Mencolok

Perbedaan Mie Aceh dan Mie Biasa Yang Paling Mencolok

Mi Aceh - NMUTTY.com

Mie menjadi makanan paling favorit banyak orang mulai dari Mie Jawa, Mie Aceh hingga Mie Biasa yang ada di pasaran. Perbedaan Mie Aceh dan Mie Biasa kerap dicari tahu oleh pecinta mie yang belum pernah mencicipi mie Aceh secara langsung.

Saat ini untuk mendapatkan Mie Aceh juga tidak perlu datang langsung ke Aceh karena sudah banyak penjualnya di berbagai kota. Untuk memudahkan mencari penjual Mie Aceh di kota kamu bisa langsung mencari alamatnya di mesin pencarian.

Jika kesulitan mencari Mie Aceh karena terkendala jarak ke kota tersebut belum lagi ongkosnya, coba cari di info makanan online. Tiap daerah biasanya ada penjual Mie Aceh asli tanpa kamu harus datang ke kota Aceh langsung.

Mi Aceh - NMUTTY.com
Photo: instagram.com

Perbedaan Mie Aceh dan Mie Biasa Dari Bentuknya

Jika melihat langsung maka dipastikan kamu akan terkesima dengan bentuk Mie Aceh yang lebih besar dibandingkan mie biasa. Sekilas Mie Aceh terlihat kaku dibandingkan mie biasa dan mudah patah jika dipotong.

Jika Mie biasa lebih cenderung memiliki bentuk bergelombang maka Mie Aceh kebalikannya. Bentuk mie lurus hampir seperti pasta. Namun, pasta jauh terlihat lebih lembut dan tidak terlalu kaku.

Perbedaan Dari Segi Rasa

Setelah tahu bedanya Mie Aceh dan Mie biasa dari segi bentuknya, sekarang beralih dari segi rasa. Untuk rasanya Mie Aceh sangat khas dengan rempah yang kental dan menyengat, bahkan ditambah dengan rempah tambahan berupa bawang merah mentah saat penyajian.

Mie biasa dan Mie Aceh berbeda penyajiannya karena bumbu kaya rempah bahkan ditambah irisan bawang merah mentah untuk Mie Aceh. Apalagi mie biasa banyak yang disajikan cenderung ke rasa manis dibandingkan dengan rasa pedas seperti Mie Aceh.

Salah satu keunikan Mie Aceh juga terletak pada penyajiannya yang memakai emping meskipun emping ini disesuaikan dengan selera. Jika lebih suka memakan mienya saja tentu emping ini tidak masalah jika tidak dimakan. Mie Aceh sendiri ada yang disajikan dengan kuah ada juga yang disajikan dengan goreng, dimana keduanya tetap memakai banyak bumbu iris dan juga bumbu halus.

Jika dimakan dalam keadaan Mie Aceh sudah dingin maka tekstur mie akan jauh lebih kaku dibandingkan saat masih panas. Maka dari itulah kamu yang baru pertama makan Mie Aceh cicipilah saat masih panas.

Selanjutnya, Pilih Mie Aceh atau Mie Biasa?

Jika harus memilih maka baik Mie Aceh atau Mie biasa memiliki penikmatnya masing-masing. Mungkin bagi kamu yang berdarah Jawa dengan lidah yang terbiasa manis maka lebih baik untuk memilih mie biasa.

Namun jika kamu memang orang Sumatera asli dan pecinta pedas dengan makanan yang kaya akan bumbu maka Mie Aceh lah yang menjadi pilihannya. Untuk mengetahui apakah kamu menyukai Mie Aceh atau tidak maka lebih baik jika memakan Mie Aceh tidak hanya sekali.

Ketika memakan Mie Aceh hanya sekali biasanya tidak cocok di lidah, berbeda jika sudah memakannya lebih dari satu kali maka akan lebih terasa nikmat karena lidah kamu sudah terbiasa dengan bumbu Mie Aceh yang khas.

Fakta Tentang Museum Tsunami di Aceh

Dari penjelasan di atas maka sudah sangat jelas Perbedaan Mie Aceh dan Mie Biasa Yang Paling Mencolok, mulai dari bentuk, rasa hingga bumbu paling dominan. Pilihan ada di tangan kamu untuk menentukan Mie Aceh atau Mie biasa sebagai pilihannya.

Contact Form

Name

Email *

Message *