Hi Sis,
Kali ini saya akan mencoba resep sendiri asal jadi yaitu Tumis Ikan Peda (Super Pedes dan Simple), dimana sangat cocok untuk menu diakhir bulan hehehehe 😁, berikut resepnya:
1. Bahan-bahan
- Ikan Peda (Ukuran Besar) - 2 ekor
- Bawang Putih - 4 siung (Iris Halus)
- Bawang Merah - 4 siung (Iris Halus)
- Bawang Bombai - 1 siung (Iris Kasar)
- Cabe Rawit - 15/20 pcs
- Jagung - 2 buah (Dipipil)
- Sawi Putih - 1 pcs
- Royco - 1/4 sdt
- Gula Pasir - 1 sdt
- Garam - Sejumput (Sesuai Selera)
2. Langkah-langkah
- Goreng sebentar Ikan Peda (potong menjadi 3 bagian), pada minyak panas, jangan digoreng terlalu lama.
- Tumis Bawang Putih, Bawang Merah dan Cabe Rawit, setelah itu masukan Sawi Putih hingga layu. Lalu masukkan bumbu (Royco, Gula Pasir dan Garam secukupnya).
- Setelah Tumisan matang, lalu masukkan Ikan Peda yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk kembali dan masukkan irisan Bawang Bombai dan tunggu ± 2 menit.
- Selesai, mudah kaan..
Sajikan dan santap dengan nasi hangat ya sis 😊